狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅

來源:美味食譜館 6.84K
狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖

主要是整理了貼吧裡 @這個號被盜了😱 和@lee0000lee00 的方子,另外還有一些小改動,未經原作者許可請勿轉載,謝謝諒解~有狗狗和倉鼠兩個版本,過程和材料都有所不同,製作時請對號入座~

用料  

狗狗版:
雞蛋 1個
葡萄糖 10克
高筋麵粉(低筋麵粉) 50克
水/羊奶/無乳糖牛奶 1小勺
倉鼠版:
雞蛋清 1個
五穀粉 40克
蜂蜜 1勺
羊奶/無乳糖牛奶(可選) 適量
葡萄糖(可選) 適量

狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法  

  1. 狗狗版:先用電動打蛋器攪打出雞蛋液~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第2張
  2. 打雞蛋的時候分三次加入葡萄糖~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第3張
  3. 以上是濃度~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入麵粉~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第5張
  5. 拌勻之後再加入水/羊奶/無乳糖牛奶~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第6張
  6. 大概這個濃度就好啦~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第7張
  7. 烤盤上墊一層油紙或錫紙,烤箱預熱180度10分鐘~微波爐的話也可以,但要控制好火力和時間,可以試試1-2分鐘~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第8張
  8. 倉鼠版:一個雞蛋清~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第9張
  9. 手動或機器打成奶油狀~

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第10張
  10. 加入五穀粉和蜂密 (羊奶/無乳糖牛奶,葡萄糖)烤箱180度預熱5分鐘後放進去,再加熱8分鐘就OK啦~
    PS:請忽視左邊…

    狗狗/倉鼠零食——雞蛋小餅的做法步驟圖 第11張
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