咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)

來源:美味食譜館 2.19W
咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖

咔嘣脆的芋頭片讓人慾罷不能啊!

用料  

芋頭 120克
10克
0.5克

咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法  

  1. 芋頭我只用了一小塊,洗淨去完皮120g。

    咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 切成1-2mm的薄片。

    咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加10g油和0.5g鹽拌勻。(鹽不要放多,一點點就足夠了,芋頭味本身就很香,不需要過多的修飾)

    咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 空氣炸鍋180度預熱3分鐘後,放入芋頭片,注意儘量不要重疊。120g芋頭片要分開兩次烤,一次放60g差不多了。180度烤13分鐘左右。

    咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 烤了6分鐘,開啟給他們翻個面。

    咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 13分鐘後,把烤的焦黃的先取出來,還不夠脆的繼續烤個兩分鐘,自己把握火候。注意⚠️不要烤的太焦才拿出來,像圖片那種焦黃就要拿出來了!剩下的60g芋頭片也是同樣的方法操作。

    咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 趁熱吃吧,咔嘣脆!

    咔嘣脆的芋頭片(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第8張
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