山楂糕糖（非常簡單）

在超市看到一盒盒的山楂，顏色特別誘人，平時比較喜歡吃山楂糖球，孩子們愛吃糖果，今天就給孩子們做山楂糕糖，開開胃。

用料  

山楂糕糖（非常簡單）的做法  

1. 新鮮山楂用鹽水泡一下，搓洗乾淨。

2. 山楂去蒂去籽，對半切開，把籽挑出來。

3. 加剛好沒過山楂的水，煮爛。

4. 用料理機打碎，（沒有料理機的可以過篩）破壁機、榨汁機都可以，只要能把山楂打細膩就行。

5. 打好的山楂泥，加入綿白糖，兩滴檸檬汁，小火慢熬到濃稠，多攪拌，避免糊鍋，熬到能掛到鏟子上不滴落，就差不多了。
   糖可以自行調整，中途可以試試味，甜度不夠可以在加一點糖。

6. 找一個乾淨的容器，底部鋪一層油紙，或者刷一層油，倒入山楂泥，冷藏2小時，切成你喜歡的形狀，就可以開吃啦。

7. 多做了一點送給閨蜜的孩子，包一層糯米紙，裝袋，酸酸甜甜特別開胃。

小貼士

山楂泥熬的程度到能掛到鏟子上不滴落就可以。
注意攪拌，避免糊鍋。
甜度可以自行調整。