聖誕樹雞汁土豆泥沙拉——太太樂鮮雞汁
來源:美味食譜館 1.7W
種下一棵聖誕樹,向它許個願,會收到什麼禮物呢?
紅色小番茄和綠色西蘭花組合,是最經典的聖誕色調,配上用太太樂鮮雞汁拌的土豆泥。一道既有顏值又營養美味的聖誕樹沙拉,讓你聖誕節的早餐增加光彩。
這裡兩次用到了太太樂鮮雞汁,第一次是拌入土豆泥,第二次是淋在外層,就不會擔心西蘭花不入味了。快來做一棵鮮美的聖誕樹吧😘
太太樂鮮雞汁,多種鮮味複合配比,自然鮮香,汁鮮味濃,簡單方便。
用料
食材: | |
土豆 | 1個 |
沙拉醬 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 少許 |
千禧小番茄 | 6-8個左右 |
西蘭花 | 大半朵 |
芝士片白色 | 一片 |
工具: | |
壓泥器 | 小刀 |
勺子 | 保鮮膜 |
小碗 | 盤子 |
冷開水 |
聖誕樹雞汁土豆泥沙拉——太太樂鮮雞汁的做法
先準備好食材:
西蘭花去蒂,用淡鹽水浸泡20分鐘以上,用開水焯熟,浸入冷開水,放入冷凍室降溫備用,這樣能保持漂亮的顏色;
千禧番茄洗淨備用;
土豆去皮切塊,蒸熟後用壓泥器壓成土豆泥,加一勺沙拉醬,兩滴太太樂鮮雞汁拌勻,根據自己喜好加黑胡椒碎。
找一隻略深但口徑不用太大的小碗,蒙上保鮮膜, 手壓貼合碗麵。
在碗底放一個對半切的小番茄。
根據碗的大小,擺上5至6朵西蘭花,儘量密一點,不留空隙。
再擺一圈對半剖開的小番茄。
填入一部分土豆泥,用勺子壓平。
再擺上一圈西蘭花。
最後把剩餘的土豆泥填滿,我這個土豆略小了點,可以把整個碗麵都用土豆泥抹勻。
用準備好的裝飾盤扣在碗上,調整至中間對齊,再將盤子翻轉。
撤去小碗和保鮮膜。
聖誕樹沙拉造型完成啦。頂部的裝飾有幾種,可以把半個另外小番茄蓋上。
還可以用芝士片切成小三角形,擺成五角星。
最重要的一步,就是在上面也要淋上少許太太樂鮮雞汁。這樣西蘭花更好吃哦。