0失敗麻園

來源:美味食譜館 2.41W
0失敗麻園的做法步驟圖,0失敗麻園怎麼做好吃

麻圓,也稱黃金小芝麻圓。實操n次,大家跟著比例直接使用0失敗!0失敗!0失敗!!

用料  

糯米粉 克100
白糖 克40
70克
泡打粉 2克

0失敗麻園的做法  

  1. 稱好各類比例,準備揉麵備用。

    0失敗麻園的做法步驟圖,0失敗麻園怎麼做好吃 第2張
  2. 揉啊揉,沒有任何技巧,攪拌均勻就行了。

    0失敗麻園的做法步驟圖,0失敗麻園怎麼做好吃 第3張
  3. 揉成這個狀態就可以了,表面光滑。

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  4. 搓成小劑子,最好20g一個,接著裹一點水,沾上白芝麻即可。

    0失敗麻園的做法步驟圖,0失敗麻園怎麼做好吃 第5張
  5. 油溫3成左右,大概80°左右下鍋就可以了。

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  6. 炸製出來的效果,看看吧~跟著比例0失敗,一起動手起來吧。

    0失敗麻園的做法步驟圖,0失敗麻園怎麼做好吃 第7張

小貼士

1、油溫一定要注意不要太高,否則不容易炸空心。
2、如果要效果好,炸的時候就壓一下。翻動一定要均勻。

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