蒸蛋 海蔘蒸蛋 來源:美味食譜館 1.57W 用料 海蔘 5只 雞蛋 5個 溫水 450克 鹽 少許 海蔘蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 海蔘提前泡發好 海蔘提前泡發好,雞蛋分別倒進乾淨的碗裡 泡發好的海蔘備用 雞蛋打散加點鹽攪拌均勻加入1.5倍的溫開水,過篩兩次,大火蒸10分鐘,放進海蔘蒸三分鐘,燜2分鐘 另外一根海蔘切片,同樣方法蒸好 又滑又嫩的海蔘雞蛋羹完成了,放點醬油,好吃 海蔘 蒸蛋 海蔘蒸蛋