咖哩貢丸時蔬粉絲湯
來源:美味食譜館 2.66W
用料
安井牌貢丸 | 適量 |
小青菜 | 若干顆 |
新鮮香菇 | 若干顆 |
粉絲 | 小把 |
土豆 | 1個 |
咖哩粉 薑黃粉 | 適量 |
洋蔥 | 1個 |
油 鹽 料酒 雞精 | 適量 |
咖哩貢丸時蔬粉絲湯的做法
貢丸洗淨 一顆貢丸4切分 洋蔥切粒 土豆切粒 香菇切粒
油鍋做開 洋蔥爆香至香軟 依次再加入土豆 貢丸 香菇煸炒 鹽 料酒調味 加入較多一些的水(土豆咖哩會使湯濃稠 粉絲吸水)加入薑黃粉 咖哩粉融化開後燒開 並用小火燉
加入粉絲 粉絲半熟的時候加入小青菜 出鍋前加入雞精 享用zang zang!