咖哩牛肉（卷）粉絲湯

用的肥牛卷，一來解凍快熟也快，二來鮮嫩入味。

材料簡單，製作方便，10分鐘之內即可裝盆，且非常開胃～

用料  

咖哩牛肉（卷）粉絲湯的做法  

1. 肥牛卷家裡是必備的，主要就是方便啊！解凍快熟的也快！速凍裡取出來先放一會兒。或者微波爐解凍。

2. 把粉絲先用開水泡上，因為我用的是紅薯粉絲，比較有嚼勁，需要泡幾分鐘。一般的龍口粉絲開水燙一下就好。

3. 取適量肥牛卷，這時還沒有完全解凍，用手掰掰肉就分開了，或者用剪刀剪成小塊。

4. 倒入開水燙去血水。

5. 切一小塊咖哩，根據自己喜好隨意。

6. 鍋裡放上水，燒開後加入粉絲和咖哩煮幾分鐘，看情況而定。

7. 這時準備好香菜，時間一點都不浪費。（不喜歡香菜的可以改成蔥花）

8. 加入肥牛卷和香菜，灑少許鹽，再燒到水沸騰就關火。

9. 出鍋了！香氣四溢啊！

10. 料很足哦！

11. 開吃了！

12. 粉絲爽滑！

13. 肥牛卷鮮嫩無比！

14. 心動不如行動吧！