咖哩牛肉粉絲湯

家裡的吃貨父子愛吃咖哩的東東，今天晚餐就做了這道咖哩牛肉粉絲湯，也算是一道家常快手湯吧。

用料  

咖哩牛肉粉絲湯的做法  

1. 新鮮牛肉，切成方塊

2. 淖水

3. 用冷水沖洗乾淨

4. 蔥姜，香葉洗淨，切好

5. 料酒

6. 胡椒粉

7. 牛肉入鍋，蔥姜，香葉，料酒，胡椒粉，一起放進去，大火煮開

8. 咖哩粉

9. 小火燉半小時後，把咖哩粉倒進去， 繼續小火燉1個小時左右

10. 粉絲燙好

11. 倒進去，稍煮片刻，關火，根據自己口味加點糖，鹽和味精，撒上蔥花即可。