奶油咖哩雜菜燉雞
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時隔兩年疫情再次襲來,這次深陷其中,平凡艱難的日子也要活出閃光點。最困難的時刻過去了。冰箱裡捨不得吃的物資眼看要壞了,這種時刻是不可以浪費任何食材噠
用料
雞翅 | 5對 |
油咖哩 | 2勺 |
鹽 | 5克 |
快發芽的土豆 | 3顆 |
快不行的雜菜 | 一包 |
政府發的香腸 | 一根 |
薑片 | 5片 |
臨期牛奶 | 200克 |
自己水培小蔥 | 一把 |
奶油咖哩雜菜燉雞的做法
雞翅5對焯水,洗淨撈出待用
大火開水先將土豆煮至酥爛,加入兩大勺油咖哩,鹽2勺,加入火腿碎,加入雞翅。調中火燉20分鐘。加入雜菜燉10分鐘。
調鹹淡口,加入整盒牛奶,調大火收汁
湯汁收至減半。關火,撒上水培香蔥!
添飯,澆汁,炫雞翅,太好吃啦!