凡人都會煲的湯~淮山紅蘿蔔玉米骨頭湯
來源:美味食譜館 3.35W
老少皆宜,經常煲的湯,分享給大家
一個字,鮮,
兩個字,很鮮
三個字,非常鮮……
太久沒冒泡了,下廚房打卡
~~哈哈~~
用料
骨頭 | 500克 |
幹淮山35克,陳皮1角,小蜜棗2粒 | |
紅蘿蔔 | 1根 |
玉米 | 1根 |
鮮淮山 | 1根 |
清水 | 10碗 |
凡人都會煲的湯~淮山紅蘿蔔玉米骨頭湯的做法
鮮淮山1根,幹淮山35克,陳皮1角,小蜜棗2粒(如果是大蜜棗,1粒可以了)不喜歡湯太甜的話蜜棗可以不放
骨頭冷水下鍋,稍微煮開停火後,沖洗乾淨,也叫飛水。鍋里加入骨頭,紅蘿蔔,幹淮山,陳皮,蜜棗,當然還有清水😂😂一起先煲半小時再加入玉米,煲約1小時後加入鮮淮山煲至淮山熟了軟糯即可加鹽調味
煲湯用砂鍋會比不鏽鋼鍋好
今天隨緣吧隨緣吧😅因為用電磁爐小朋友特別喜歡,健脾胃挺好的
你今天喝湯了嗎??