魚香肉絲(偷懶版)

來源:美味食譜館 2.41W
魚香肉絲(偷懶版)的做法步驟圖

新手偷懶版就是沒有切絲,調好醬汁 味道都一樣

用料  

木耳 2元
豬肉/雞胸肉
青燈籠椒 1個
鄲縣豆瓣醬

魚香肉絲(偷懶版)的做法  

  1. 【醃製豬肉】洗淨切條,加鹽,澱粉,胡椒粉,料,生抽,蠔油,花生油
    【備料】青椒洗淨切條,木耳切碎
    【醬汁】1生抽,1蠔油,2醋,糖,澱粉,水

  2. 熱鍋涼油,滑熟豬肉,裝起
    鍋剩點油,加一勺鄲縣豆瓣醬,炒出紅油,加青椒和木耳,炒軟再加豬肉,加醬汁,加適量水,收汁

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