孜然磨芋
來源：美味食譜館 2.19W
孜然加入菜裡，味道總是迷戀
用料
| 磨芋 | 一斤 |
| 青蒜 | 幾根 |
| 辣椒 | 不喜歡可不放 |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 鹽 | |
| 醋 | 隨自己口味放 |
孜然磨芋的做法
燒一鍋水，放少許鹽，水開後下磨芋焯兩分鐘
鍋中放油，稍多一點，放入蒜，姜，辣椒和青蒜莖的部分，炒出香味
下磨芋，翻炒均勻放入剩餘調料，叫入少許糖，出鍋
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