兒童食譜 1個雞蛋做一鍋‼️寶寶零食手指餅乾 來源:美味食譜館 2.58W 今天娃的零食沒有了老母親該上庫存了 用料 雞蛋 1個 低筋麵粉 30克 細砂糖 18克 1個雞蛋做一鍋‼️寶寶零食手指餅乾的做法 蛋清蛋白分離 盆中一定要無水無油 白糖分2次加入蛋白中 低速打發 至小彎鉤狀態 蛋黃盆中也要無水無油哦 低速打發至發白即可。預熱烤箱190度 打發好的蛋清蛋白 蛋清蛋白翻拌均勻。篩入低粉 翻拌均勻 裝入裱花袋 剪一個平口的口子 擠入不粘烤盤 溫度降至180度,烤15分鐘 特別香。稍微冷卻 一掰就下來了 一個雞蛋做一鍋 真的是 夠吃兩天了 很酥脆 一鍋 雞蛋 零食 寶寶 餅乾