10月+寶寶輔食:土豆疙瘩湯
來源:美味食譜館 1.27W
換季的時候最適合喝湯了,又營養又好喝,滑溜溜的口感,吃到胃裡感覺整個人都熨熨貼貼舒舒服服的。大人小孩都愛喝哦!
用料
土豆 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
窩小芽乳酪麵粉 | 25克 |
淡幹生蝦皮 | 5克 |
原味豬肉鬆 | 適量 |
10月+寶寶輔食:土豆疙瘩湯的做法
先將50g土豆洗淨削皮,切成小塊
鍋里加水,倒入土豆丁,煮15~20分鐘
25g乳酪麵粉加35g清水調成麵糊,裝進裱花袋
土豆15分鐘煮好後,往鍋里加入淡幹生蝦皮,繼續煮3~4分鐘
將裱花袋剪小口,麵糊擠成疙瘩入鍋
準備一個雞蛋打散,等麵糊煮開後邊攪拌邊倒入蛋液
不斷攪拌,讓蛋液煮熟即可
出鍋後可以撒適量寶寶肉鬆調味
小貼士
擔心土豆不熟的寶寶們可以多煮一會。疙瘩湯裡也可以根據寶寶的喜好新增點蔬菜,比如番茄、菠菜;豬肉+蝦皮,本身鈉含量就比較高了,所以建議大一點的寶寶再加肉鬆調味。窩小芽一週肉鬆準備了4種口味,寶寶們可以選自己喜歡的口味呀~