寶寶輔食：鮮甜的番茄蔬菜燴魚肉

用魚肉做一道鮮美的小炒時蔬菜，有營養又開胃。
另外：考慮到水體汞汙染，美國FDA建議2歲左右的寶寶每週魚的食用量是28克左右。所以媽媽們可以根據情況，適量給寶寶們吃魚哦，

用料  

寶寶輔食：鮮甜的番茄蔬菜燴魚肉的做法  

1. 將蔬菜洗淨去皮切成小塊備用。番茄去皮切小粒

2. 附番茄去皮小方法：番茄頂端切十字，用開水燙一下就可輕鬆去皮。

3. 海鱸魚腹部的肉（生熟都可以）去魚刺後切小塊，用生薑水加澱粉抓勻。

4. 鍋中倒少量米糠油，稍微加熱（不要等到冒煙）倒入番茄和冬瓜，胡蘿蔔翻炒一會兒後，加熱水或高湯煮開。                                                                       稍後加入比較容易熟爛的菜，比如絲瓜，蘆筍，同時下備好的魚肉，用矽膠勺輕輕劃開。

5. 燉煮8分鐘或至魚肉蔬菜熟透，（快出鍋前2分鐘時可加一點點蒜末提鮮去腥，如果寶寶不喜歡可不加），因為魚肉用生粉醃過，這時湯汁應該是濃稠的，也可根據湯汁濃稠度再加少量澱粉水勾芡。這時魚肉會裹著一層酸甜鮮美的蔬菜湯汁，十分可口。