【營養寶寶餐】南瓜銀魚蛋羹盅

寶寶各種挑食，你有政策我有對策！有南瓜.銀魚.雞蛋共同製作出來的南瓜盅....營養美味大人小孩都能吃！

用料  

【營養寶寶餐】南瓜銀魚蛋羹盅的做法  

1. 準備材料.銀魚直接冰箱拿出來的還有冰塊..難怪可以選擇那種小南瓜，我是買的板栗南瓜。比較粉一點。

2. 水開後把銀魚放裡面...立馬關火...銀魚比較嫩，放熱水就熟了

3. 因為孩子不喜歡魚的味道,我過了下油。大部分人直接放雞蛋裡面，我過油是為了減少魚腥味.也為銀魚更碎

4. 牛奶用開水泡一下，溫了就行。

5. 雞蛋打散，放銀魚.鹽少許雞精

6. 加入溫牛奶拌均

7. 用勺子將蛋液裝進切好的南瓜裡面

8. OK不要太滿

9. 入蒸鍋開始蒸...時間不用固定..主要在於雞蛋凝固程度。我用了大概半小時吧。要是沒凝固就繼續蒸。

10. 出爐，加幾滴芝麻油

11. 蓋上蓋子點綴

小貼士

1.超市買的純牛奶就行，一定要先溫熱下
2.不能蓋南瓜蓋蒸，不易熟。只是點綴而已