一歲➕寶寶牛肉醬
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這個牛肉醬因為低鹽,所以要一歲以上寶寶才可以食用哦,用來拌飯拌麵條超級香。反正我兒子每次都會吃光光,哈哈哈😄牛肉可以換成豬肉雞肉也是可以的。沒有要求哈!
用料
牛肉 | 600克 |
蒜泥 | 約30克 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
香菇蓋 | 8朵 |
鹽 | 2克 |
味極鮮 | 3克 |
玉米油 | 適量 |
熟白芝麻 | 30克(可多可少) |
一歲➕寶寶牛肉醬的做法
把5種需要的食材剁碎,儘量碎一點。圖裡的菜我比實際份量加的多一些。大家各自看寶寶喜不喜歡吃蔬菜、喜歡的可以適當多一點
鍋內放玉米油,有一點冒煙先下蒜末。聞到蒜香下牛肉翻炒(注意⚠️牛肉因為是瘦肉,所以油稍微多一點哦)
牛肉炒變色後加胡蘿蔔碎繼續炒
然後加香菇碎。香菇胡蘿蔔要多炒一會兒。大約一共炒10分鐘左右,全程中火就可以了。
香菇快熟的時候加入鹽,加味極鮮,下洋蔥翻炒。(注意⚠️味極鮮也含鹽要適量加,配料表裡只是大約份量,還是要根據食材的分量來加,你們可以先少量新增,嚐到有微微的鹹味就可以了。)沒有味極鮮可不加。用鹽調味即可
洋蔥炒熟後快起鍋時加入提前炒好的芝麻,拌勻即可。
起鍋啦!香噴噴的好大一盆。涼涼後分裝到小輔食盒裡放入冰箱冷凍。給寶寶吃的時候拿出來加熱即可,非常方便。
盒子是我在網上買的75毫升容量的。一次一盒剛剛好。解凍脫模很方便。