韓式石鍋大醬湯

用料  

韓式石鍋大醬湯的做法  

1. 洋蔥切丁，肉切片

2. 香菇、西葫蘆切丁，土豆切薄片，因為比較喜歡煮的面面的土豆，所以切了片，大家也可以切丁哈

3. 鍋內刷油

4. 放入肉片翻炒至發白

5. 加入配菜，翻炒均勻。

6. 倒入與食材齊平的水

7. 我用的清淨園的大醬

8. 挖兩勺，放入湯中，攪拌至融化，大醬的用量根據自己口味調整，口重就多放幾勺。

9. 食材煮熟就可以吃啦

小貼士

1、配菜隨自己喜好，西葫蘆豆芽豆腐土豆蛤蜊香菇等等都可以。
2、最後可以切一點杭椒圈進行點綴。
3、也可以放入韓式辣醬或者辣椒面增添風味。
4、配菜的用量根據自己石鍋的大小準備哈，我這個是大號，所以配菜稍多點，當然了翻炒時也比較困難🥲