韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具
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有多少人和小安一樣，對火鍋毫無抵抗力？不管是京味銅鍋火鍋、四川麻辣火鍋、重慶牛油火鍋，還是韓式部隊火鍋、年糕火鍋......一個月挨著吃都沒問題。不過這樣的話，荷包有些吃緊！
難道這樣就放棄了嗎？怎麼可能！評判一個吃貨是否資深，不在於吃，而在於做！為了為自己正名，今天就為大家帶來一款——韓式部隊火鍋！好不好，您吃吃看？
用料
| 午餐肉（切厚片） | 100g |
| 紅腸（切厚片） | 80g |
| 大白菜（切塊） | 250g |
| 老豆腐（切厚片） | 300g |
| 香菇（切片） | 100g |
| 雞腿菇（切片） | 150g |
| 金針菇 | 150g |
| 韓國泡菜（切塊） | 100g |
| 韓國年糕 | 80g |
| 泡麵麵條 | 1包 |
| 車打芝士 | 1片 |
| 京蔥（切片） | 30g |
| 韓國辣椒粉 | 2湯匙 |
| 韓國辣椒醬 | 2湯匙 |
| 米酒 | 2湯匙 |
| 生抽 | 2湯匙 |
| 蒜泥 | 1湯匙 |
| 糖 | 1/2湯匙 |
| 黑胡椒粉 | 2茶匙 |
| 水或雞高湯 | 500g |
韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具的做法
所有食材切好，除了泡麵、芝士和京蔥，其餘食材整齊放入安利皇后煎炒鍋中，大白菜放在最底層。
![韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具的做法步驟圖 第2張]( "韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具的做法步驟圖 第2張")
調味醬混合均勻後倒入鍋中，中火燉煮產生蒸汽鎖後，轉小火燉煮30分鐘。
![韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具的做法步驟圖 第3張]( "韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具的做法步驟圖 第3張")
食用前加入泡麵、芝士和京蔥，燜煮4分鐘即可。
![韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具的做法步驟圖 第4張]( "韓式部隊火鍋——安利皇后鍋具的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1杯 = 245毫升；1湯匙 = 15毫升；1茶匙=5毫升
