幾分鐘搞定 香煎雞胸肉

弄個快手午餐，能偷懶就偷懶的步驟。哈哈……我也不是啥廚娘，就是個懶東西，儘量簡化程式，歡迎提意見哈！以自己喜好及家裡食材來搭配，我家沒生菜苦菊，主要為消滅家裡剩餘食材！！（做了香煎跟水煮兩種）我都會寫下來。

用料  

幾分鐘搞定 香煎雞胸肉的做法  

1.    （水煮）水放鹽，把雞胸肉放到鍋裡煮。嗯，就是這麼懶！筷子很輕鬆就能插進去就證明熟了。快好的時候加入西蘭花🥦，都是易熟的東西，要不了幾分鐘，趁著這個時間可以處理一下需要(香煎)的雞胸肉，以及西紅柿🍅。

2.     （水煮）擺盤，可以放點沙拉醬，我只灑了胡椒，後來發現，還是加點沙拉醬比較好吃！

3. （香煎） 切剩一半的雞胸肉厚的話橫切幾片，看肉的薄厚程度來哈，我沒有裹生粉了，就刀背給它們“按了個摩”，別太用力，否則會散，當然，如果你喜歡吃那就無所謂，一切按照自己的喜好來！😊

4. （香煎） 抹一點點鹽🧂因為已經很薄啦，所以鹽不要多了哦，再撒點兒胡椒粉和料酒醃製一會。嗯，用料不挑剔，食材夠簡單！我大概就用了幾分鐘吧。

5. 我家是用這個胡椒，比較方便。我不喜歡撒下來一坨一坨的感覺。

6. （香煎） 鍋裡放一點點橄欖油，煎個荷包蛋，沒拍圖了，再把剩下來的油直接煎雞胸肉。因為薄，所以一面大概一分到一分半的時間就夠了，不然會太老，口感硬！

7. （香煎） 肉煎好了之後，再撒點兒胡椒粉，然後把（水煮）步驟裡的西蘭花🥦以及西紅柿🍅搞幾個過來擺盤。就這麼簡單。

8. ps : 把蛋戳爛是為了拍照顏色好看點，因為我吃不慣太生的，所以兩面我都煎了一下。😳

9. 一份兩式的快手雞胸肉就這麼完成啦！！

小貼士

1、水煮跟煎都不能時間過長，不然肉質會老，影響口感！
2、鹽根據肉的厚程度，特別是薄切過的！！
3、我沒有用太多調味料醃，一方面是因為自己懶，一方面是我覺得既然是減肥餐，我儘量減少調味料的攝入。不過說到底，還是需要自己喜好新增，畢竟自己吃的開心才是王道！