keto-生酮五香溏心蛋
來源:美味食譜館 1.76W
用料
雞蛋 | 6個 |
八角 | 2個 |
花椒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
桂皮 | 1塊 |
姜 | 2片 |
鹽 | 適量 |
1:煮蛋步驟,鍋內放開水,煮滾之後放入適量鹽鹽丟雞蛋下去水開後煮6分鐘,如果是冰箱裡拿出來的雞蛋可以煮多一分鐘。然後撈出過涼水,等到蛋完全涼透後剝殼待用。
2:滷水步驟,水開後放所有料煮出味,滷汁晾涼後放入冷卻的雞蛋放入冰箱一夜或者24小時都可以。嫩嫩噠溏心蛋就此完成咯…
用料
雞蛋 | 6個 |
八角 | 2個 |
花椒 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
桂皮 | 1塊 |
姜 | 2片 |
鹽 | 適量 |
1:煮蛋步驟,鍋內放開水,煮滾之後放入適量鹽鹽丟雞蛋下去水開後煮6分鐘,如果是冰箱裡拿出來的雞蛋可以煮多一分鐘。然後撈出過涼水,等到蛋完全涼透後剝殼待用。
2:滷水步驟,水開後放所有料煮出味,滷汁晾涼後放入冷卻的雞蛋放入冰箱一夜或者24小時都可以。嫩嫩噠溏心蛋就此完成咯…