蝦皮紫菜雞蛋海鮮麵（砂鍋版）

用料  

蝦皮紫菜雞蛋海鮮面（砂鍋版）的做法  

1. 放少量油，蔥花熗鍋。

2. 加水，放一把蝦皮，一勺生抽，半勺耗油，適量雞精，不需要加鹽，因為蝦皮也是鹹的，我這是一人量，調料看量和個人口味調節。

3. 水開下面煮，快熟時雞蛋打散倒入鍋內。

4. 倒入碗內，加適量香油，可以根據家裡食材新增配菜，比如火腿，青菜什麼的。