日式炸雞塊
來源：美味食譜館 1.33W
用料
| 雞腿肉 | 1只 |
| 澱粉 | 4勺 |
| 雞蛋 | 半個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 麵粉 | 1大勺 |
| 醬油 | 1大勺 |
| 蒜泥 | 兩顆 |
| 鹽 | 適量 |
| 酸奶 | 適量 |
| 姜泥 | 5片 |
| 檸檬汁 | 半大勺 |
日式炸雞塊的做法
雞肉切塊，加入醃料，半小時
低筋粉和土豆澱粉混合，加到雞肉中攪勻
160度炸第一輪，180度炸第二輪
小貼士
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