關東煮（家庭簡易版）

每次小朋友看到動畫片裡有關東煮🍢的畫面，都會很好奇的問我，啥是關東煮？好吃麼？哈哈哈哈！好不好吃不知道，實踐出真知，幹就對了！

用料  

關東煮（家庭簡易版）的做法  

1. 
   1.幹香菇和昆布（或幹海帶）洗乾淨，泡發四小時以上。
   
   2.蘿蔔去皮，用滾開水過一道。
   
   3.將胡蘿蔔（滾刀切），蘿蔔，蘋果（切成四塊），香菇和昆布（幹海帶）連同泡發的水一起倒入鍋中，加入適量水。
   
   4.大火燒至沸騰，關小火慢熬1小時。
   
   5.關火，撈出湯底（也可以留下香菇和蘿蔔），放入適量醬油和鹽巴。
   
   底湯完成！

2. 把自己喜歡的關東煮食材放進湯底你慢慢煮熟就可以吃啦！