雞肉壽喜燒，日本媽媽家常菜
來源：美味食譜館 8.9K
用料
| 15克奶油150克 洋蔥，切絲200 克 柴魚醬油80克 清酒800克水150 克味醂 | |
| 30克糖500克 帶皮雞腿肉，切粗條狀(約1.5公分)50克蔥，切段(5公分)100克板豆腐，切厚片(約0.5公分)100克娃娃菜，切段200克新鮮綜合菇類，去根部、剝散 |
1 將奶油、洋蔥放入主鍋，以5分/Varoma/速度1爆香
2 加入柴魚醬油、清酒、水、味醂和糖，不
蓋上量杯蓋，以15分/Varoma/反轉小勺烹
3 加入帶皮雞腿肉和葸，以10分/100℃/反轉小勺烹煮。
4 加入板豆腐、娃娃菜、新鮮綜合菇類，以
5分/100℃/反轉小勺烹煮，即可享用。![雞肉壽喜燒，日本媽媽家常菜的做法步驟圖 第2張]( "雞肉壽喜燒，日本媽媽家常菜的做法步驟圖 第2張")
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![雞肉壽喜燒，日本媽媽家常菜的做法步驟圖 第3張]( "雞肉壽喜燒，日本媽媽家常菜的做法步驟圖 第3張")
