‼️軟糯Q彈照燒牛排炒年糕

宅家不是做就是吃，我又饞牛排了，今天換個方法吃，照燒口味的👏加上女生都拒絕不了的年糕，糯嘰嘰的年糕、鮮嫩多汁的牛排條，帶著一點照燒的甜，味道真的很美妙💯

用料  

‼️軟糯Q彈照燒牛排炒年糕的做法  

1. 牛排提前解凍，廚房紙吸乾血水後切條，放少許白酒、澱粉抓勻醃製10分鐘；

2. 先燒水煮年糕，煮軟後撈出瀝乾；

3. 鍋加熱放橄欖油，油熱後下牛排條煸炒；

4. 炒到牛排條變色後加入煮軟的年糕；

5. 淋2勺照燒汁，用筷子和勻後盛出，裝盤後撒少許白芝麻，淋1勺照燒汁即可；

6. 年糕Q彈軟糯、牛排鮮嫩多汁。

小貼士

此牛排屬於醃製型，所以無需加鹽，如使用原切牛排，需要加一點鹽哦。