香菇紅蘿蔔木耳雞蛋包子
來源：美味食譜館 2.16W
做給寶唄吃，又是一個新手，參考別人的融合自己的。謝謝這麼多廚友無私的分享。
用料
| 幹木耳 | 6朵 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 香菇 | 8朵 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 2克左右 |
| 芝麻油 | 適量 根據寶貝肚子承受情況 |
| 水 | 200克 |
| 麵粉 | 400克 |
| 酵母 | 8克 |
| 細砂糖 | 10克 |
香菇紅蘿蔔木耳雞蛋包子的做法
香菇 木耳 泡發，然後將期和紅蘿蔔分別切碎 （根據寶貝咀嚼能力）
炒雞蛋，炒成雞蛋碎
炒香菇，使之出香味兒，放入木耳紅蘿蔔翻炒一會兒。關火
將雞蛋，炒好的菜混合，放入鹽，芝麻油，拌勻
接下來和麵。酵母、糖一起放入30℃左右的溫水裡，化開，倒入面裡和麵。水不夠 添溫水和麵。多揉一會兒，待面基本上不沾手。醒幾分鐘，再揉幾分鐘，再醒2分鐘左右
面分成11個幾子，擀皮，包餡，然後發麵。
開鍋蒸 15分鐘，關火就可以拿出來吃了
小貼士
包好包子再發面。我在和麵時，揉著就要發了（室溫23℃左右）
