傳統糯米餅

記得很小的時候有看到媽媽做過這餅～～出去工作以後就再也沒做過了，現在有空回家跟媽媽回憶一下又做一回這餅乾～～故在此留下這傳統的糯米餅做法

用料  

傳統糯米餅的做法  

1. 把糯米炒至變黃然後磨成粉，（這個粉是媽媽的輾米機磨的粉喲～～）拿布袋裝好放地面放置g大概5天左右

2. 5天后，花生炒大概15分鐘，然後放涼剝皮，磨成小顆粒狀待用

3. 黑芝麻炒熟至香，大概15分鐘左右待用

4. 白糖熱水融化至涼後就開始和糯米粉，然後加入黑芝麻和花生便可

5. 傳統的餅模哈～～開始咯

6. 要輕拿輕放喲

7. 這樣就做好一個糯米餅了哈

8. 這是還沒蒸的餅吶～～

9. 這個是蒸好的了～～原來很快就可以蒸好！媽媽說蒸個12分鐘左右就可以了！