粗糧蘇子餅
來源：美味食譜館 1.64W
去年園子裡收了些蘇子，需要想辦法消滅掉。
蘇子具有除痰降氣，止咳定喘，潤腸通便之功效。常食有保健作用。
蕎麥具有增強血管彈性、降血脂丶促進新陳代謝的作用。
玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
用料
| 中粉 | 75g |
| 細玉米粉 | 40g |
| 蕎麥粉 | 35g |
| 雞蛋 | 1枚 |
| 植物油 | 60g |
| 白糖 | 45g |
| 泡打粉 | 1.5g |
| 蘇子 | 適量 |
粗糧蘇子餅的做法
雞蛋、糖、油混合攪拌均勻。
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麵粉泡打粉混合攪拌均勻後，加入1中，攪拌成麵糰。
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取一小塊團成扁圓，粘上蘇子，稍按壓，擺入烤盤。
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烤箱預熱170度，中層上下火25分鐘。
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小貼士
有密集恐懼症的就不要做了，哈哈～
