牛肉小煎餅
來源:美味食譜館 1.53W
不愛吃菜的孩子很適合這個小餅,可以放入很多青菜。雞蛋牛肉青菜無油少鹽,簡單、營養又健康。喜歡的親給孩子做起來吧。
用料
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 適量 |
鹽 | 少許 |
熟牛肉碎 | 適量 |
青菜碎 | 適量 |
電餅鐺 |
牛肉小煎餅的做法
雞蛋打入盆裡,攪勻。
篩入麵粉,攪勻。
加入青菜碎、熟牛肉碎、鹽,攪勻。如果比較稠,可以加入少量水或牛奶,調成稍微稀薄點的。圖中是快用完剩得很少了才拍的照。
用勺子舀入電餅鐺裡,弄成薄點的橢圓形,我的一勺液,正好出一個小餅。到很容易揭下來時基本就熟了。
喜歡香一點的可以多煎一會,也可以翻過來再煎正面。
煎到這樣很香。