❗顏值能量餐❗西藍花火腿蛋炒飯❗
來源:美味食譜館 1.12W
用料
剩米飯(硬米飯) | 2碗 |
西藍花🥦 | 1朵 |
雞蛋🥚 | 2個 |
火腿腸 | 2根 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 5克 |
小蔥 | 2根 |
料酒 | 3滴 |
❗顏值能量餐❗西藍花火腿蛋炒飯❗的做法
❣️準備好所有食材
❣️剩米飯➕西藍花➕雞蛋➕火腿腸➕小蔥➕鹽➕橄欖油
❣️西藍花切碎,越碎越好
❣️火腿切成小丁,稍微小一點哦
❣️蔥切成小段,蔥白和蔥花分開哦
❣️雞蛋里加3滴料酒(這樣炒出來的雞蛋,蓬鬆好吃,也可以去腥味)
❣️雞蛋打散
❣️起鍋燒油,油熱加入雞蛋,然後用筷子不聽攪拌成小塊,盛出備用
❣️加點油,放蔥白,炒出香味
❣️放火腿丁,翻炒均勻,炒到表面微焦
❣️加入米飯,不停的翻炒,按壓,翻炒,讓米飯散開成粒
❣️加入西藍花,翻炒斷生
❣️最後加入雞蛋碎,蔥花,鹽,翻炒均勻即可出鍋啦
❣️減肥能量餐,營養均衡
❣️吃一口,好滿足哦
小貼士
❣️米飯要偏硬一點的哦
❣️西藍花一定要越碎越好哦,火腿一定要切成小丁
❣️雞蛋加幾滴料酒,炒出來更好吃哦
❣️蔥花蔥白分開加入