香腸玉米蛋炒飯

用料  

香腸玉米蛋炒飯的做法  

1. 包菜撕碎，香腸切片，雞蛋打散，小蔥切碎，玉米粒剝好備用（圖中是一根玉米的量，大家吃多少放多少）

2. 熱鍋放油，最好用菜油+豬油的混合油，放點豬油更香。

3. 雞蛋下鍋炒散。

4. 依次放入香腸和包菜翻炒。

5. 至包菜軟一些後放入玉米翻炒。

6. 加入米飯翻炒均勻，如果太乾可以放一點點水，米飯要炒散，最後再放鹽。

7. 出鍋前撒蔥花，關火翻炒均勻即可。