玉米香腸
來源:美味食譜館 2.77W
用料
腸衣:一條大概一斤豬肉 | |
玉米粒少許 | |
玉米定粉20克 | |
臺灣烤腸調料30克左右 | |
冰水一杯 | |
前腿豬肉一斤 |
玉米香腸的做法
前腿肉肥瘦四肥六瘦,瘦的切碎,肥的一定絞肉機絞碎,加臺灣調料加冰水,醃製22小時至24小時
12小時的樓開始灌腸咯
用牙籤扎幾個小孔?用衣架晾乾一小時左右
小火煮煮,到浮起來為止,不要蓋鍋蓋
煮好剪掉繩子
味道好極了
用料
腸衣:一條大概一斤豬肉 | |
玉米粒少許 | |
玉米定粉20克 | |
臺灣烤腸調料30克左右 | |
冰水一杯 | |
前腿豬肉一斤 |
玉米香腸的做法
前腿肉肥瘦四肥六瘦,瘦的切碎,肥的一定絞肉機絞碎,加臺灣調料加冰水,醃製22小時至24小時
12小時的樓開始灌腸咯
用牙籤扎幾個小孔?用衣架晾乾一小時左右
小火煮煮,到浮起來為止,不要蓋鍋蓋
煮好剪掉繩子
味道好極了