蜜番茄牛肉芝士炒麵

牛肉末炒麵完成後放上芝士片進微波爐加熱至芝士片融化，拿出冰箱裡的蜜番茄，切片放上，吃的時候卷一些帶著芝士的麵條跟冰鎮的酸甜番茄一起吃喲

用料  

蜜番茄牛肉芝士炒麵的做法  

1. 番茄切面裝入碗中，放入綿白糖攪拌均勻以後包上保鮮膜入冰箱。

2. 已經蒸過的蕎麥麵放在冷水裡用手抓開，避免麵條之前粘結在一起。

3. 熱油鍋入牛肉末，翻炒至微變色入麵條，加老抽、辣椒面兒、適當的鹽糖，炒勻裝盤。

4. 放上芝士片，入微波爐，將芝士片加熱至融化。

5. 拿出冰鎮的番茄片放上，完成^⊖^

小貼士

卷一些帶著芝士的麵條跟番茄一起吃喲，芝士的溫熱濃郁配上蕎麥的嚼勁兒和酸甜冰鎮的番茄，冰火的溫度差和協調的口感自己很喜歡^⊖^