🐻美味燒賣
來源:美味食譜館 1.65W
想念呼市的味道
用料
糯米 | 適量 |
醬油 | 2勺 |
香菇 | 4朵 |
蠔油 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
火腿腸(臘腸) | 1根 |
肉餡 | 適量 |
輔料切丁,備用,肉餡還是現做現弄,我這個冰箱裡拿出來太涼了,感覺對面皮不好
麵粉➕熱水和麵,做成燙麵的,適合蒸
料汁混合備用
然後就照貓畫虎吧
最好是蒸鍋,水開後大約10分鐘
一鍋美味又有顏值的燒賣,完成!
小貼士
家裡沒有“燒賣棍”可用筷子代替,記得是圓頭的哈
想念呼市的味道
用料
糯米 | 適量 |
醬油 | 2勺 |
香菇 | 4朵 |
蠔油 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
火腿腸(臘腸) | 1根 |
肉餡 | 適量 |
輔料切丁,備用,肉餡還是現做現弄,我這個冰箱裡拿出來太涼了,感覺對面皮不好
麵粉➕熱水和麵,做成燙麵的,適合蒸
料汁混合備用
然後就照貓畫虎吧
最好是蒸鍋,水開後大約10分鐘
一鍋美味又有顏值的燒賣,完成!
小貼士
家裡沒有“燒賣棍”可用筷子代替,記得是圓頭的哈