加強版一個番茄燜飯
來源:美味食譜館 3.33W
微博收藏這道懶人快手飯很久了,直到現在畢業到上海獨居才想起來。本菜譜是原版本的加強版,味道不至於太淡,真是居家神器哈哈哈哈!
用料
西紅柿 | 1個 |
青豆 | 適量 |
臘腸 | 兩根 |
香菇 | 三隻 |
雞蛋 | 一個 |
大米 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
橄欖油 | 兩勺 |
鹽 | 適量 |
味極鮮(或醬油) | 適量 |
加強版一個番茄燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
先將大米洗淨,放入同等量的水(比平時煮飯用水少三分之一),加入適量鹽和橄欖油調勻,並碼好其他食材,番茄去蒂劃十字放到中間。
煮飯模式煮好後燜兩分鐘,打入雞蛋,將適量味極鮮均勻倒入電飯鍋,再煮一次,直到跳入保溫模式。最後撒上黑胡椒。
大力攪拌(這個過程不要太爽哈哈哈哈),乘出裝盤。
小貼士
1、臘腸和香菇的香味可以提升整個燜飯的口感,可在此基礎上增減其他食材。
2、按第二步煮出的雞蛋是全熟的,若想吃半熟的可以少煮幾分鐘。