鮮菌燴燕麥飯
來源：美味食譜館 1.17W
用料
| 燕麥飯 | 40克 |
| 義大利米 | 130克 |
| 本菇 （浸軟，去蒂） | 25克 |
| 鮮冬菇 （切片） | 25克 |
| 茶樹菇 （去蒂，開半） | 25克 |
| 水 | 900毫升 |
| 芫茜碎 | 適量 |
| 鹽 | 2茶匙 |
| 雞粉 | 1湯匙 |
| 胡椒粉 | 適量 |
鮮菌燴燕麥飯的做法
將本菇、鮮冬菇、茶樹菇炒香，加入燕麥飯、義大利米及450毫升水，煮滾後轉細火慢煮直至所有水分被吸收
加入剩餘的450毫升水，用細火慢煮至水分完全被吸收，最後下芫茜碎、鹽、雞粉、胡椒粉撈勻即可
小貼士
炒菇菌類時，可加入少許生抽提升菇菌鮮味
桂格燕麥飯含有鈣片，能補充營養
份量：4-6
