番茄雞蛋土豆燴飯🔥米飯神仙吃法

👏米飯的神仙吃法！分分鐘光碟！
🍚米飯被濃濃的醬汁包圍，酸爽開胃！超級香，好吃到直接可以原地開店的程度！
❗️用糙米飯做更低卡，減脂期的姐妹趕緊去試試！

用料  

番茄雞蛋土豆燴飯🔥米飯神仙吃法的做法  

1. 準備好食材：
   1.糙米提前浸泡一夜，蒸熟備用
   2.番茄去皮切丁、大蒜切碎
   3.土豆切小丁

2. 碗汁：
   生抽2勺+蠔油1勺+鹽1小勺+蕃茄膏1勺+玉米澱粉+清水小半碗，攪勻備用

3. 鍋中刷一層橄欖油，將雞蛋炒熟盛出

4. 刷一層橄欖油，將土豆丁煎熟盛出

5. 爆香蒜末，放入番茄炒出汁

6. 放入雞蛋、土豆、碗汁蓋蓋子煮至土豆軟爛（約5分鐘）

7. 放入糙米飯拌勻收汁即可

8. 出鍋前撒上蔥花！