好吃的小花捲

孩子愛吃花捲，就學了做花捲

用料  

好吃的小花捲的做法  

1. 麵粉中加入5g酵母4g鹽

2. 用溫水攪成這樣的絮狀

3. 和成麵糰後裹上保鮮膜醒一個小時

4. 醒成蜂窩煤狀就好了，手指按壓不回彈

5. 把麵糰拿出來把裡面的空氣揉出來

6. 擀成薄薄的餅

7. 上面抹一層油，撒上蔥花和椒鹽

8. 從左到右這樣捲起來

9. 捲成這樣長條

10. 切成大小相同的劑子

11. 兩個這樣疊起來

12. 用筷子按壓一下

13. 繞著大拇指轉一圈捲起來就好了

14. 都卷好之後醒10分鐘

15. 上鍋蒸10分鐘

16. 完成✅