泰式檸檬番茄義大利麵

來源:美味食譜館 1.41W
泰式檸檬番茄義大利麵的做法步驟圖

用料  

義大利 1份
西紅柿 2個
洋蔥 半個
3-4瓣
橄欖油 少量
黑胡椒粉 少量
2克
檸檬 2個
蜂蜜 3勺
鵝蛋 1個
迷迭香粉 少量

泰式檸檬番茄義大利麵的做法  

  1. 先把義大利麵用熱水煮熟10-12min,放入鹽水中涼透(這樣吃起來更筋道)

  2. 西紅柿去皮切丁;洋蔥切丁

    泰式檸檬番茄義大利麵的做法步驟圖 第2張
  3. 檸檬切片提前一天晚上用蜂蜜充分浸泡放在冰箱冷藏一晚上

    泰式檸檬番茄義大利麵的做法步驟圖 第3張
  4. 燙西紅柿的水可以用來煮一個大鵝蛋(我超愛溏心蛋!真的流心超好吃)乘到碗裡

  5. 熱鍋加入橄欖油,蒜和洋蔥爆炒(注意眼睛,真的辣出眼淚哈哈)

    泰式檸檬番茄義大利麵的做法步驟圖 第4張
  6. 出蒜香即可加入西紅柿丁了,讓西紅柿充分出汁(這步也可以稍加一些番茄醬會更濃一些、不過我比較喜歡清淡的就沒加)

    泰式檸檬番茄義大利麵的做法步驟圖 第5張
  7. 倒入煮好的義大利麵翻炒,將泡好的蜂蜜檸檬汁倒入,使麵條充分混合醬汁即可

    泰式檸檬番茄義大利麵的做法步驟圖 第6張
  8. 乘出義大利麵,撒上適量黑胡椒粉和迷迭香(這個配料真的好好,特別清香,強推!)擺上之前的大鵝蛋,一片檸檬裝飾,成功!

    泰式檸檬番茄義大利麵的做法步驟圖 第7張
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