馬甲線之好碳水|重慶涼義大利麵
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這道菜是我一個重慶的小夥伴帶來我的暖房爬梯的菜,瞬間就被搶光。我也沒想到,義大利面涼拌也挺好吃,不會有面糊了的煩惱,爽口又有嚼頭。
我愛吃麵,但麵條通常是高GI的食物,減脂期間儘量少碰,義大利麵是好的主食選擇,祝大家都能有馬甲線~~
用料
義大利麵 | 適量 |
涼麵拌麵汁 | |
蒜米 | 1-3瓣 |
醋 | 3份 |
醬油 | 1份 |
辣椒油 | 適量 |
花椒油 | 少許 |
馬甲線之好碳水|重慶涼義大利麵的做法
水燒開,按照自己口味加鹽,下義大利麵
按包裝上的時間煮好,沖涼水
將拌好的面汁淋上
小貼士
- 蒜米是這道涼麵的精華,辛辣開胃
- 花椒油只要幾滴就好了,瞬間涼麵口味就上了一個檔次