【阮的減脂廚房】蒜薹蝦仁蕎麥臊子面

宅在家不能出門
頭一回從家裡帶回來平日裡不會吃的蔬菜
暗搓搓的消滅他們吧

吃蔬菜勤鍛鍊抗病菌

這道菜是改良版的臊子面，油量比較小，減脂時可以吃

用料  

【阮的減脂廚房】蒜薹蝦仁蕎麥臊子面的做法  

1. 準備材料

2. 蒜薹 土豆 胡蘿蔔 杏鮑菇 蝦仁切丁

3. 鍋裡少於油，放蒜末爆香，豬肉炒出油，放幹辣椒、香料炒勻，加兩勺低脂辣醬

4. 翻炒均勻，加生抽，醋，鹽和五香粉等調味料。傳統臊子面以酸為主，所以醋不能少嗷～

5. 蔬菜的炒制順序：土豆-胡蘿蔔-蒜薹-杏鮑菇

6. 最後出鍋啦，可以再加些胡椒香料調味，我又加了兩勺醋

7. 開吃～

小貼士

麵條用的蕎麥麵，比白麵條吃著有彈性～