濃郁又不膩的奶油培根意麵

意麵我日常做的比較多，因為意麵做法太多了，而且非常對方便簡單，但還是最愛奶油培根意麵，濃郁但不膩，真的太好吃了😋

用料  

濃郁又不膩的奶油培根意麵的做法  

1. 首先將需要的用料都準備齊全，培根和口蘑都切小塊，洋蔥和蒜瓣都切成碎末，或者用搗蒜器也可以。

2. 鍋內熱水燒開，放入一人量的意麵，加入少量的鹽，煮起來的意麵會更勁道

3. 煮大概8-10分鐘，大家可以試一下面的軟硬度

4. 撈出放入碗中，過一遍冷水，然後加入一點橄欖油，攪拌一下，這樣防止面粘一起

5. 熱鍋放一塊黃油，沒有黃油橄欖油也可以

6. 黃油熱化後放入蒜末和洋蔥爆香

7. 然後倒入培根和口蘑，炒熟就行

8. 差不多時間，倒入200ml淡奶油和150ml純牛奶，然後進行煮開

9. 最後倒入之前煮好的意麵，撒一點點鹽，讓淡奶油與面攪拌均勻，入味到意麵裡，2-3分鐘攪拌即可

10. 最後選擇一個適合意麵的盤子，裝盤撒上歐芹點綴，結束！

小貼士

1、煮意麵時候一定要加一點點鹽
2、意麵煮好後過冷水，並且加橄欖油
3、淡奶油一定不能少，很多做法說沒有淡奶油一樣可以，但是那個味道還是會有一點區別，有淡奶油更加濃郁

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