超簡易版義大利麵
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家裡唯一的蔬菜(?只有幾粒蒜了,唯一的肉類是我媽給我的一小塊牛肉,連個辣椒都沒了。看著買了幾個月的義大利面陷入沉思…….
用料
義大利麵 | 適量 |
番茄醬 | 2勺 |
肉末 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
豆瓣醬 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
超簡易版義大利麵的做法
燒水煮麵,面熟後撈出。煮麵的時候準備食材:牛肉切肉沫(沒有牛肉什麼肉都可,沒有肉也行),大蒜切沫
調醬料:拿一個小碗把番茄醬豆瓣醬胡椒粉倒進去加小半碗水攪拌均勻
熱鍋倒油放肉沫炒變色,再倒入大蒜炒香最後倒入調好的醬,水開後再煮2分鐘倒入煮好的面裡
雞蛋打散,熱鍋燒油倒入蛋液。煎至成型翻面,熟了以後打散倒出。
攪拌均勻就可以吃了
小貼士
1.沒有雞蛋可以不放
2.沒有牛肉可以放豬肉雞肉
3.什麼肉都沒有可以不放
4.沒有蒜可以放洋蔥
5.洋蔥也沒有可以不放
6.沒放鹽,什麼都沒放鹽。因為豆瓣醬比較鹹
7.適量就是愛吃多少放多少