皮蛋瘦粥（當代城專案大廚剛傳授的配方）

用料  

皮蛋瘦粥（當代城專案大廚剛傳授的配方）的做法  

1. 配料：皮蛋，瘦肉，白胡椒粉，鹽，雞精。
   出鍋加小蔥、香菜。
   煮粥的時候加點薑絲。

2. 大米：金龍魚品牌軟香稻。煮時間久點就很粘稠啦！

小貼士

改日做一次回來交作業。