孩子的最愛海鮮粥
來源:美味食譜館 1.8W
用料
基圍蝦 | 15只 |
大米 | 1杯 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 適量 |
銀魚 | 少許 |
香菇 | 10朵 |
蘑菇 | 5個 |
玉米粒 | 少許 |
番茄 | 1個 |
橄欖油 | 2勺 |
豬油 | 50克 |
切好香菇和蘑菇,準備好玉米粒,番茄剝皮,基圍蝦去頭去蝦線
銀魚加水泡好
蝦仁加胡椒粉和料酒泡好
鍋內倒入橄欖油和豬油,炒蝦頭,非常香哦,炒好後,把蝦頭盛盤備用
蝦頭撈起來後,倒入番茄香菇炒香
加入米飯,倒入適量清水,開始中火熬粥30分鐘,小火熬粥10分鐘
米飯煮的很糊了,再加入蝦仁,銀魚和玉米粒,在熬個十分鐘,加鹽
做成啦,好吃得很,寶寶特別愛吃
小貼士
我用了點昨夜的剩飯,但又泡了些生大米,合著煮的,不錯。家裡沒有香菜和蔥,就沒加,其實加點更香。還可以加入乾貝哦