紫水晶布丁(葡萄🍇味)
來源：美味食譜館 1.86W
最近奶奶迷上了製作甜點🍮，她今天做了一個可愛的紫水晶布丁，快點來看看製作過程吧！
用料
| 白糖 | 一大勺 |
| 葡萄🍇 | 40顆(25~30顆即可，我放太多了) |
| 水 | (不知道，反正不能太多造成浪費，也不能太少，會很快乾掉） |
| 吉利丁片／涼粉（呈粉狀） | 2~3片／一包 |
紫水晶布丁(葡萄🍇味)的做法
葡萄去皮，清洗乾淨。
準備一個不鏽鋼容器，用於放水和葡萄皮。再在鍋內加入清水，把葡萄皮隔水加熱，直至煮出紫色的汁液後關火。
葡萄皮汁液徹底晾涼後，加入白糖再加入吉利丁片／涼粉拌勻，並放入冰箱冷藏半天。
冷藏好後取出冰箱，倒入碗中即可食用。
![紫水晶布丁(葡萄🍇味)的做法步驟圖 第2張]( "紫水晶布丁(葡萄🍇味)的做法步驟圖 第2張")
小貼士
1、如果不加吉利丁片／涼粉（呈粉狀），任憑你怎麼冷藏它也成不了布丁。2、葡萄皮汁徹底晾涼後再放入冰箱~
