啤酒最夠味的喝法 | 山東瑪麗雞尾酒「食色記」

這期《食色吧》我們製作的是山東瑪麗雞尾酒，這是由非常著名的血腥瑪麗雞尾酒（bloody mary）改造而來。原料中我加入了山東青島啤酒，還有蒜蓉辣椒醬來代替原版中的辣椒籽辣汁。這是一杯非常具有山東特色的雞尾酒。嘗膩了甜味，不如試試山東Mary。這是唯一一款出名的鹹味雞尾酒，沒有喝過它之前請不要妄下評論。

用料  

啤酒最夠味的喝法 | 山東瑪麗雞尾酒「食色記」的做法  

1. 製作裝飾。處理好西芹，檸檬和番茄塊備用。

2. 倒入1/2杯的冰塊。然後依次倒入伏特加，番茄汁，和青島啤酒。

3. 加入小半勺辣椒醬充分攪拌。然後撒上胡椒鹽。

4. 最後裝飾一下，擠上檸檬汁。

5. 一個美食家的自我修養從關注食色記開始。微信：shiseji-me。 微博：食色記美食。