咖啡百利甜曲奇（酥脆）
來源：美味食譜館 1.11W
一款很簡單又別緻的曲奇，低油超好擠
用料
| 黃油 | 70g |
| 蛋黃 | 1個 |
| 糖 | 35g |
| 咖啡 | 6g |
| 百利甜 | 20ml |
| 低粉 | 100g |
| 鹽 | 1g |
咖啡百利甜曲奇（酥脆）的做法
黃油軟化加一點鹽，加兩次糖打發至羽毛狀
加入蛋黃打發，加入咖啡液百利甜拌勻
分兩次篩入低粉，切拌均勻
裱花，烤箱預熱10分鐘，175度20分鐘
小貼士
這款曲奇油量較低，油粉比例7:10，口感酥脆，液體量大很好擠不用再加水
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